- 업소용 / 스팀컨벡션오븐
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RCO-100AE
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최고의 맛을 위한 최고의 오븐
린나이 스팀컨벡션오븐
다양한 조리 기능과 편리성 그리고 완벽한 요리 쉽고 간단하게 최고의 맛과 영양을 완성하는 린나이 스팀컨벡션오븐은
소형부터 대형 매장 어디서나100%의 완벽한 만족도를 선사할 것입니다
영양까지 지켜주는 스팀모드
조리 과정에서 음식물의 영양소가 그대로 간직 되며,
커다란 냄비 등 공간을 차지하는 별도의
조리기구가 필요없어 공간활용성이 높아집니다.
맛있게 구워주는 컨벡션모드
다양한 구이 및 튀김 조리가 가능하며, 조리되는
동안 음식의 풍미를 더해 맛과 향을 유지시켜줍니다.
완벽하게 요리하는 콤비모드
스팀과 컨벡션의 장점을 갖추어 빠른 조리와 에너지 절약이
가능하고 자동습도조절로 음식물이 마르지 않아
영양소 보전과 음식물의 수축을 방지시켜줍니다.
(자동습도조절 1~99%)
똑똑하게, 쉽게 요리하는 SMART Touch
대화면으로 편리한 국내최대 Wide LCD
국내 최대 10.2인치 LCD / 1024X600 픽셀, 256K 컬러의 고화질 해상도
좌우 120도, 상하 140도 측면까지 선명한 뷰각도 / 보색효과로 화면식별 용이
요리가 쉽고 흥미로워지는
LCD 터치스크린 & LED 백라이트
국내 최대 LCD 액정에 터치로 간편하게 조작할 수 있으며 LED 백라이트로 선명하게 볼 수 있어
요리의 편리함은 물론 재미까지 더해집니다.
터치스크린과 조그셔틀의 양방향 조작
터치스크린과 조그셔틀의 양방향 조작으로 각종 조리 조건과 다양한 기능 설정을 간편하게 실행할 수 있습니다.
손쉬운 사용을 도와주는 세계최초 음성안내
오븐 기능 세계 최초로 오븐 조작 시 음성안내를 지원하여
더욱 간편하고 쉬운 조작이 가능합니다.
편리하고 여유로운 자동요리
자동요리 기능이 한식, 양식, 중식, 제빵까지 100가지의 요리를
기본으로 제공하여 다양한 메뉴를 알아서 요리해줍니다
주방의 편리함을 더하는 SMART Convenience
온도 설정이 필요 없는 자동예열 시스템
조리 온도만 설정하면 자동으로 예열온도가 설정되어 편리합니다.
사용이 편리한 도어고정
130도,180도 각도로 도어고정이 가능하여 편리하고 안전합니다.
더욱 밝고 환해진 내부 조명등
25W로 업그레이드된 고휘도 실내등으로 오븐 내부의 상태를 보다 정확하게 확인할 수 있습니다.
사용이 더욱 편리한 간단 클로우즈
도어 핸들 & 도어락
오븐의 도어 오픈 방향이 상단 본체와 일체감 있도록 설계되어 각도를 맞추지 않아도 도어가 쉽게 닫혀 더욱 편리합니다.
트롤리가 필요 없는 예열 Attachment
(20단, 40단)
트롤리 없이도 예열이 가능하여 화상을 방지하고 조리 준비 시간을 단축시켜 트롤리의 활용도를 높여줍니다.
PC 네트워크로 편리해진 관리시스템
(20단, 40단)
요리 관련 데이터, HACCP 항목 기록 등을 편리하게 관리할 수 있습니다.
※회선열결비용 별도
구석구석 말끔하게 세척하는 SMART AUTO Clean
깔끔하고 편리한 2 & 6+1자동세척 시스템
2개의 노즐로 구석구석 빈틈없이!
오븐 내부와 순환팬에 장착된 2개의 노즐이 구석구석까지 빈틈없이 세척합니다.
6+1 AUTO Clean이 원하는 모드로 손쉽게!
6가지 종류의 다양한 세척모드와 세척 도중 비정상으로 정지되었을 때 세제가
남지 않도록 강제세척 해주는 +1 안전세척모드로 조리 후 손쉬운 세척이 가능합니다.
강력한 세척력의 물과 세제 균일 혼합 세척방식
물과 세제를 균일하게 혼합하여 기존 자동세척방식에서 더욱 향상된 세척력을 경험하실 수 있습니다.
환경까지 생각하는 순환방식
순환식 헹굼으로 세척수를 재사용하므로 물 사용량을 줄여주어 환경까지 보호합니다.
뛰어난 세척력의 내장 세척펌프(24단, 40단)
세척펌프가 내장되어 수압에 상관없이 뛰어난 세척력을 유지합니다.
깨끗하고 안전한 잔류세제 “0”
사용자의 안전을 위해 세척 시 세제가 전혀 남지 않도록 강력세척해줍니다.
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기본사양
| 배수(A) | 40A | 가스접속구 | |
|---|---|---|---|
| 급수(A) | 15A | 사용수압 | 2~5kg/㎠ |
| 전기소비전력(kW) | 15.5kW | 누전차단기 용량 | 40A |
| 전선굵기 | 5.5㎟ | 트롤리 중량(kg) | |
| 선반간격(mm) | 67mm | 전원 | 3상 AC380V / 60Hz |
| 식수인원(명) | 400명 | 규격(WxDxH)mm | 898x772x1026 |
| 제품 중량(kg) | 142 | 단수 | 10단 |
가스소비량
| LP가스(kW, kg/h) | 도시가스(kW, kcal/h) |
|---|
온도범위(습도)
| 스팀 | 30~130℃ (100%) | 컨벡션 | 30~130℃ (0%) |
|---|---|---|---|
| 콤비 | 30~300℃ (1~99%) |
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